Grüner Veltliner Wechselberg (ročník 2010)

O víne:
Intenzívna slamovo žltá farba. Výborne voňajúca klasika s rastlinným korením, špargľou a mentolovo-korenistou sviežosťou. Na jazyku sa jemne kĺže odrážajúc jemné minerály s dymovým podtónom, dobre podporené svojou kyslosťou a vyváženosťou. Vysoko odráža región pôvodu.

Zloženie:
100% Grüner Veltliner, vinohrady Wechselbergu vystupujú na východnej strane Strassertalu, otočené smerom na juh. Nachádzajú sa tu zvetrané pôdy, ktoré majú pôvod v kryštalickom Českom masíve. Nadmorská výška tejto oblasti spôsobuje striedanie chladných nocí s teplými letnými dňami. Dopestováva sa tu hrozno s mimoriadnou intenzitou vôní a chutí.

Použitie v gastronómií:
Výborne sa hodí k rybám a jemne korenistým jedlám.

Ocenenia vína:
Wine Spectator 90 bodov