Víno vyrába Domaine & Maison Les Alexandrins
100% Syrah. AOC Saint-Joseph (Vallée du Rhône).
Ručne zberané hrozno zo 4 hektárového vinohradu s podkladom zvetralej žuly, ktorý je vysadený v blízkosti dedinky Tournon-sur-Rhône. Primárne prevláda polokontinentálne podnebie s pomerne výrazným vplyvom stredomorského.
Po ručnom zbere odstopkovanie, 3 dni studená predfermentačná macerácia, fermentácia 20 dni s denným premiešavaním. Víno vyzrievalo v dubových sudoch.
Efektná červeno čierna farba s fialkovými podtónmi. Je to víno, ktoré vyjadruje skôr živý temperament Syrahu než jeho charakter v mohutnom a džemovom štýle. Vo vôni dominuje minerálna sviežosť prepletená s tónmi čiernych ríbezlí, višňového likéru, kvetov a sladkého korenia. V chuti pôsobivé šťavnaté ovocie, hodvábne zamatové taníny a intenzívny perzistentný záver.
Doporučujeme grilované mäso, znamenité k drobnej zverine. Vyskúšajte s pečeným bažantom či holubom. Podávajte pri teplote 16 až 17°C.
Wine Spectator 92 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo Domaine & Maison Les Alexandrins vzniklo spojením troch významných postáv severnej Rhony: Nicolas Jaboulet - zástupca 6 generácie vinárskej rodiny z Tain l’Hermitage hospodáriacej v oblasti od roku 1834, Guillaume Sorrel - syn Marca Sorrela z Domaine Sorrel v Hermitage a Alexandre Caso - vychýrený znalec severnej Rhony. Zišli sa spolu v roku 2012 kedy Nicolas Jaboulet (na čele Maison...
Viac info