Víno vyrába Domaine Francois Chidaine
100% Chenin Blanc (Pineau de Loire).
Bio-dynamické pestovanie viniča, víno zrelo 6 mesiacov vo francúzskom dube.
Elegantný a veľký Chenin Blanc. Vo vôni dominuje zelené a žlté jablko, citrusové plody, sušené figy s jemnými nuansami kože a kvetinových tónov. Krásne bohatá a zrelá chuť a príkladnou aciditou a mineralitou.
Rôzne variácie šalátov, ryby, dary mora, biele mäso. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
Wine Spectator 92 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Francois Chidaine sa narodil do vinárskej rodiny. Spolu s otcom začal hospodáriť len na výmere 4,5 ha. Postupom času, úplne zatienil úspechy svojho otca a stával sa čoraz uznávanejším ako doma tak i v zahraničí. Postupne začal využívať prírodné metódy vo svojich vinohradoch, zo začiatku to bolo kontrolované ekologické pestovanie viniča ( i keď túto skutočnosť nikde...
Viac info