Riesling Heiligenstein Erste Lage 2009
Víno vyrába Weingut Eichinger
Zloženie
100% Riesling.
Heiligenstein so svojimi sčervenanými, zvetranými a pieskovcovými pôdami, ktoré obsahujú vulkanické zložky, patrí k najlepším oblastiam pre túto odrodu v Rakúsku. Na terasách sa tu darí dopestovať rizling mimoriadne bohatý na chuť a vôňu. Po zbere hrozno macerovalo približne 15 hodín. Kvasenie trvalo približne 5 týždňov, počas ktorých víno získalo jemný uhličitý charakter a požadovanú hĺbku.
Charakteristika
V popredí intenzívnej vôni dominujú vinohradnícke broskyne sprevádzane doslova explóziou ovocnej sladkosti na jazyku. Víno je veľmi bohaté, príkladnej štruktúry, koncentrované, priam až smotanové s nádhernou a dlhou dochuťou.
Párovanie vína s jedlom
Výborný spoločník k mnohým jedlá, ryby, biele mäso. Odporúčame so sumcom na zelenine. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Weingut Eichinger
Vinárstvo bolo založené v roku 1992 manželmi Birgit a Christian Eichingerovcami, ktorí začali hospodáriť s vinohradmi, ktoré zdedili po Birgitiných rodičoch. V roku 1994 pri úpätí Gaisbergu začali stavať nové, ukážkové vinárstvo s umeleckým stvárnením. V súčasnosti hrozno pre výrobu vína pochádza z deviatich hektárov, umiestnených v najlepších oblastiach Kamptalu. Birgit sa usiluje produkovať len vína, ktoré sa ukázali ako dlhodobo úspešné a vhodné v Kamptale a sú pritom schopné zaručiť...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014