Murum magnum 1.50 litra

Murum magnum 1.50 litra 2013

Červené víno Suché
1.50 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť:
RV

Víno vyrába Marvla TINDO

Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni z názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien: mar – TIN a vla – DO.

Zloženie

Murum je červená pýcha vinárstva marvla Tindo. Zložením je to 50% Alibernet, 25% Pinot Noir a 25% André.
Všetky tri odrody boli zberané z južných svahov Štiavnických vrchov, obce Čajkov, honu Deberča. Hrozno macerovalo po odrodách 4 týždne v otvorených kadiach a následne zrelo 12 až 16 mesiacov na jemných kaloch v sudoch zo štiavnického, miestneho dubu. Pred plnením si odrody spoločne oddýchli v nerezovom tanku.

Netradičná zmes troch červených odrôd. Kostru vína tvorí Alibernet, ktorý vínu do vienka prináša tmavosť a hutnosť vína. Jemnú rafinovanosť mu dáva Pinot noir a André podporuje štruktúru vína jemnou kyselinkou, ktorá sa uhladila dlhým zrením v dubových sudoch. V pivnici sa využívali výlučne klasické postupy. Fermentácia prebiehala za účasti vlastných kvasiniek s cieľom uchovania vlastnej identity vína.


Murum v balení magnum 1.50 litra je ideálne na archiváciu. Sme presvedčení, že víno  v dvojnásobnom objeme sa bude lepšie vyvíjať v porovnaní s klasickou sedmičkou. Zrecie procesy tu budú prebiehať pomalšie a víno sa bude "skrášľovať" v dlhšom časovom horizonte.

Charakteristika

Veľmi tmavú, takmer nepriehľadnú farbu vína má "na svedomí" 50% podiel Alibernetu. Expresívna vôňa s dominanciou tmavého lesného ovocia. V chuti suché, pomerne plné s bohatým košom zrelého tmavého ovocia a príjemnými, zamatovými trieslovinami. Eleganciu vína dotvára minerálna linka definovaná vulkanickým podložím a lahodná kyselinka. Pôsobivý záver. Skutočne vynikajúce víno, ktoré Vám toho poskytne rozhodne viac než od neho očakávate!

Párovanie vína s jedlom

Víno predurčené ku gastronómii. Či už zvolíte predjedlá z údenín, či rôzne variácie z červeného mäsa a diviny, určite nebudete sklamaní. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Marvla TINDO

Marvla TINDO

Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni s názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien, mar – TIN a vla – DO. Martin a Vlado dnes nazývajú svoj projekt, ako malé vinárstvo rodinného typu, ktorého hlavným cieľom je objavovať potenciál vinohradov vysadených na sopečnom...

Viac info