Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Pivnica Čajkov
Pivnicu ČAJKOV má pod taktovkou Marek Uhnák. Postupom času objavil najväčšie dedičstvo, ktoré mu zanechali predchádzajúce generácie. Spojenie tradičných postupov a odrôd so sopečným podložím rodného Tekova.
100% Pesecká leánka (Feteasca regala).
Pesecká leánka z vinohradu Sádowie, kde je vysadená na tufovo-sopečnom podloží, ktoré vychrlil mohutný Štiavnický stratovulkán.
Víno spontánne kvasilo v nerezových tankoch, z jemného sedimentu priamo plnené do fliaš. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Prirodzene svieža, ľahká, s huncútskou kyselinkou a jemnučkým perlením. Svetlá slamovo-žltá farba s nepatrným závojom. Svieža ovocná vôňa, žlté ovocie, bylinné tóny, minerály. Na jazyku ľahšia, čistý ovocný výraz, fajn kyselinka podporujúca sviežosť a šťavnatosť. Príjemný ovocno-minerálny záver.
Príjemný spoločník k ľahším predjedlám, šalátom, bielemu mäsu či rybám. Podávajte pri teplote 9 až 10 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Marek Uhnák - S odstupom času to vnímam s úsmevom, ale aj ako nenahraditeľné skúsenosti, vďaka ktorým som pochopil, aký vzácny a unikátny je Čajkov, jeho terroir, jeho tradičné odrody a sopečné podložie, ktoré umelými a násilnými postupmi nezveľaďujem, ale zapieram.
Život vína nieje len o minulosti, ale aj o budúcnosti. Je však na nás, ako minulosť...