JA! ²⁰¹⁶

Víno vyrába TINEDO Bodega y Viñedo

Lahodné, svieže víno s intenzívnou vôňou a šťavnato mäsitou chuťou v ústach.

Zloženie

100% Tempranillo.
Organicky pestované hrozno zberané v strede októbra. Studená macerácia 5 dní, alkoholová fermentácia 14 dni pri kontrolovanej teplote 22°C, vlastné kvasinky, následná macerácia po ukončení fermentácie 7 dní. Malolaktická fermentácia v betónových nádržiach. Víno zrelo 6 mesiacov na jemných kaloch v betónových tankoch. Plnené bez čírenie či filtrácie.

Charakteristika

Atraktívna fialová čerešňová farba s modrastými odtieňmi. Bohatá vôňa kombinujúca tóny zrelých kôstkovín, jahôd a kvetín s dotykmi čokolády a korenia. V chuti mäsité a šťavnaté, ovocnosť zvýrazňuje svieža kyselinka. Chuť je obalená jemnými trieslovinami. Lahodná koncovka. Veľmi podarené víno, ktoré sa určite oplatí skúsiť!

Párovanie vína s jedlom

Príjemný partner k mäsu i červeným cestovinám. Skúste s grilovanou jahňacinou, pernatou divinou či grilovanou zeleninou. Výborné víno k BBQ. V lete podávajte pri teplote 14 až 16°C, v zime o nejaký ten stupeň vyššie.