Víno vyrába TINEDO Bodega y Viñedo
Lahodné, svieže víno s intenzívnou vôňou a šťavnato mäsitou chuťou v ústach.
100% Tempranillo.
Organicky pestované hrozno zberané v strede októbra. Studená macerácia 5 dní, alkoholová fermentácia 14 dni pri kontrolovanej teplote 22°C, vlastné kvasinky, následná macerácia po ukončení fermentácie 7 dní. Malolaktická fermentácia v betónových nádržiach. Víno zrelo 6 mesiacov na jemných kaloch v betónových tankoch. Plnené bez čírenie či filtrácie.
Atraktívna fialová čerešňová farba s modrastými odtieňmi. Bohatá vôňa kombinujúca tóny zrelých kôstkovín, jahôd a kvetín s dotykmi čokolády a korenia. V chuti mäsité a šťavnaté, ovocnosť zvýrazňuje svieža kyselinka. Chuť je obalená jemnými trieslovinami. Lahodná koncovka. Veľmi podarené víno, ktoré sa určite oplatí skúsiť!
Príjemný partner k mäsu i červeným cestovinám. Skúste s grilovanou jahňacinou, pernatou divinou či grilovanou zeleninou. Výborné víno k BBQ. V lete podávajte pri teplote 14 až 16°C, v zime o nejaký ten stupeň vyššie.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
TINEDO Bodega y Viñedo je rodinným vinárstvom s dlhou históriou. Rodina Alvarez-Arenas sa produkciou vína zaoberá už celé generácie, oficiálne je spájaná s pestovaním hrozna a výrobou vína už od roku 1742. Existujúca hlavná budova, sklady na náradie a krásne záhrady boli vybudované koncom 19. storočia. Vinárstvo v súčasnosti...
Viac info