Víno vyrába Bodegas Díez Mérito
100% Palomino Fino.
Pri Olorose sa obsah alkoholu zvyšuje z 11 na 17%. Potom prechádza procesom dlhého zrenia oxidáciou po dobu viac ako dvanásť rokov v 500 litrových amerických dubových sudoch.
Orieškovo mahagónová farba. Vôňa mimoriadne bohatá s dominanciou orieškov sušeného ovocia. V chuti je suché, orechové a veľmi dlhé. Má príkladnú štruktúru.
Ideálne k červeným mäsám a zverine, šunke, či k veľmi vyzretým syrom. Podávajte pri teplote 14 až 16°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.