Víno vyrába Vie di Romans
100% Sauvignon.
Hrozno bolo zberané z 18. ročných vinohradov, ktoré sú vysadené na pomerne plytkých, výborne priepustných pôdach s bohatou štrkovo-kamenistou textúrou a vrstvou ílu. Jemné začervenanie pôdy spôsobuje prítomnosť oxidov železa a hliníka. Fermentácia vína prebehla v dubových sudoch. Následná vinifikácia pokračovala v nerezových tankoch bez jablčno-mliečnej fermentácie. Víno ležalo 10 mesiacov na jemných kaloch. Vína Vie di Romans sú známe svojou neuveriteľnou dlhovekosťou, tento Sauvignon Vám vydrží v pivnici ďalších 19 rokov.
Jasný a žiarivý Sauvignon. Sýto žltá farba s intenzívnym zeleným podtónom. Okúzľujúca a intenzívna vôňa s dominanciou zrelých citrusov a exotického ovocia. Veľmi komplexná aromatická chuť. Podmanivá ovocnosť je v ideálnej kompozícii s príkladnou aciditou. Vrcholné predstavenie Sauvignonu zo severu Talianska.
Slávnostné úpravy bieleho mäsa, rýb a darov mora. Neobyčajná noblesnosť tohto vína, dotvorí každé spojenie s jedlom na nezabudnuteľný zážitok. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo "Vie di Romans" je nazvané podľa historického názvu miesta, kde sa nachádza vínna pivnica. Pôvodne to bol názov starej rímskej cesty. Na tomto mieste pred viac ako 100. rokmi položila rodina Gallo korene pevného zasvätenia sa vinohradom a produkcii vína. Od roku 1978 firmu vedie Gianfranco Gallo, tretí v poradí rodinnej dynastie. V priebehu niekoľkých rokov zaviedol...
Viac info