PRIOR Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2017
Víno vyrába Bortolomiol
Šumivé vína zo severu Talianska sú výbornou alternatívou šampanského.
Zloženie
100% Prosecco (Glera).
Číslo jedna z tradičnej línie Bortolomiol. Rímska číslica na kapsule a pomenovanie Prior je odkazom na intuíciu Giuliano Bortolomiola, ktorý rozmýšľal o produkcii suchšieho Prosecca v dobách, kedy sa vyrábali len vína so zvýšeným obsahom zbytkového cukru.
Obsah zvyškového cukru je 8 gramov na liter vína. Kyseliny sú na úrovni 6 gramov.
Charakteristika
Svetložltá farba so zelenkavým odtieňom. Jemné a perzistentné perlenie. Delikátna vôňa plná ovocia, ktorej hlavným znakom je čistota a jemnosť. Dominuje v nej zelené jablko a citrusové tóny, spolu s jemnými nuansami kvetov. Chuť je typicky svieža, dobre vyvážená s pocitom nežnej zamatovosti na jazyku.
Párovanie vína s jedlom
Je to víno pre každú príležitosť, od pitia v reštaurácii k jedlu až k aperitívu pri posedení s priateľmi. Najväčšmi však žiari v kuchyni. Perfektne sa hodí k darom mora a pokrmom z ľahších druhov rýb. Podávajte pri teplote 6 až 8°C.
Hodnotenie vína
Tre Bicchieri 2016, Robert Parker 91 bodov, Decanter 90 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Bortolomiol
Prvé zmienky o rodine Bortolomiol sú datované z polovice 18. storočia. Už v tej dobe Bartlomeo Bortolomiol sa venoval výrobe vína. Bartolomeo strávil celý život pestovaním hrozna na stráňach Valdobbiadene a svojím potomkom vštepoval lásku k zemi a schopnosť dostať “to“ najlepšie z nej. Jeho posolstvo si dokonale osvojil Giuliano Bortolomiol, ktorý založil spoločnosť a zasvätil...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014