Víno vyrába Bortolomiol
Špeciálne cuvée známeho producenta Prosecca z Valdobbiadene.
Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir).
Rafinované cuvée produkované dvojnásobne dlhšou periódou sekundárnej fermentácie v porovnaní z Proseccom. Obsah zvyškového cukru je len na úrovni 4 gramov na liter. Kyselinky dosahujú výšku 6 gramov .
Jasná, bledo žltavá farba. Jemné a perzistentné perlenie. Dlhšia dobo fermentácie zvýraznila štruktúru a charakter vína. Vôňa je veľmi jemná s ľahkým ovocným nádychom. V chuti svieže, vyvážené a suché. Príjemný záver.
Skvelý partner k morským rybám či darom mora. Podávajte vychladené na 7 až 8°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Prvé zmienky o rodine Bortolomiol sú datované z polovice 18. storočia. Už v tej dobe Bartlomeo Bortolomiol sa venoval výrobe vína. Bartolomeo strávil celý život pestovaním hrozna na stráňach Valdobbiadene a svojím potomkom vštepoval lásku k zemi a schopnosť dostať “to“ najlepšie z nej. Jeho posolstvo si dokonale osvojil Giuliano Bortolomiol, ktorý založil spoločnosť a zasvätil...
Viac info