Eight Songs Shiraz ^2008/2010

Víno vyrába Peter Lehmann Wines

Názov vína Eight Songs Shiraz je inšpirovaný opernou hrou "Osem piesní pre šialeného kráľa", ktorá sa hrala v Barosse v roku 1993. Mäkké harmónie orchestru inšpirovali Peter Lehmanna napodobniť rovnaké umenie vo víne viac, ako hocičo iné dovtedy.

Zloženie

100% Shiraz.
Hrozno pre toto štýlové víno bolo zberané z niekoľkých vynikajúcich vinohradov v severozápadnej časti Barossa Valley. Vo víne sa hladko integruje bohaté ovocie a zamatové triesloviny.Víno zrelo 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Rada vín Masters predstavuje najvyššiu úroveň pôvodných klasických odrôd Peter Lehmanna. Ich spoločným znakom je dlhovekosť a schopnosť zachytiť maximál ich potenciálu. Vína sú pomenovaná po osobe či udalosti, ktoré hrali podstatnú úlohu v príbehu Peter Lehmanna.

Charakteristika

Hlboká, veľmi tmavá farba. Vôňa sa nám otvára jasnými tónmi zrelých čiernych lesných plodov a tmavej čokolády spolu s jemnými nuansami sliviek a závanmi dymu. Chuť je bohatá a jemná zároveň, končí zamatovými tanínmi nasledujúc tradíciu ôsmych piesní. Finišuje v nádhernom závere.

Párovanie vína s jedlom

Výborné s duseným jahňacím či s pečeným hovädzím. Je skvelé v spojení so steakom a s jedlami, ktoré majú bohaté chute. Doporučujeme dekantovať 2 až 3 hodiny pred podávaním, víno sa Vám bude postupne krásne otvárať. Podávajte pri teplote 18 až 19°C.

Hodnotenie vína

Wine Spectator 92 bodov.