Vianoce - Primitivo di Manduria exkluzív

Pre nadchádzajúce predvianočné obdobie sme pre Vás pripravili niekoľko špeciálne vybratých kolekcií vín. Veríme, že budú nie len ideálnym vianočným darčekom pre Vašich najbližších, ale aj obohatením výnimočných okamihov najkrajších chvíľ roka.

V kolekcii Primitivo di Manduria Exkluzív sme Vám namiešali šesticu najvyšších Primitív z produkcie vinárstva Cantine San Marzano. Obľúbené vinárstvo je situované v Puglii, ktorá sa nachádza vo východnom cípe talianskeho polostrova a často býva označovaná ako vínna pivnica Talianska. V regióne sa na rozlohe približne 85.000 hektárov vinohradov dorába viac než 14% celkovej produkcie vína Talianska, pritom však len niečo cez 2,5% dorobených vín má štatút DOC. Puglia napriek priaznivým prírodným podmienkam bola po celé desaťročia prakticky len zásobárňou množstva lacných vín nižšej kvality, určených na výrobu vermútov prípadne do zmesiek lacných vín. Výnosy sú tu najvyššie v rámci celého Talianska. V období posledných 20 rokov však prišlo k výraznému kvalitatívnemu posunu celého regiónu. Medzi najdôležitejšie odrody regiónu sa radia Primitivo a Negroamaro. V poslednom desaťročí sa do popredia čoraz viac dostáva Primitivo, ktorého raketový štart mala na "svedomí" popularita už slávneho Zinfandelu, identickej odrody z Kalifornie. Najlepšie vína sú DOC Primitivo di Manduria, produkované zo zrelého hrozna nezavlažovaných vinohradov, ktoré sa vedú nízko pri zemi. Dnes sa už dá povedať, že Puglia je pre mnohých milovníkov vína nie len miestom vzrušujúcich vinárskych objavov, no zároveň poskytuje pri svojich vínach neprekonateľný pomer kvality a kvality.

Cantine San Marzano sa v priebehu posledných rokov zaradilo medzi vedúce vinárske spoločnosti v Puglii, so schopnosťou zaručiť stálu, mimoriadnu kvalitu svojich produktov. Jedinečnou pestovateľskou plochou vinárstva je vinica v DOC zóne Primitivo di Manduria s priemerným vekom vinohradov 65 až 85 rokov. Produkuje sa z nej rovnomenné víno s limitovaným množstvom a neopakovateľným charakterom, ktoré si získalo mnoho konzumentov vína na celom svete. I v našom obchode patria produkty Cantiny San Marzano k najpredávanejším talianskym vínam vôbec.