Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Domaine Bachelet - Monnot
Výborný biely základ z ceneného terroiru Puligny-Montrachet.
100% Chardonnay
Hrozno bolo zberané z 1.30 hektára vinohradov s priemerným vekom 20 až 50 rokov vedených v bio režime. Všetky vinice apelačne spadajú výlučne pod Puligny-Montrachet (celkovo 4 parcely). Ročníkom 2017 bude základné biele obohatené novou akvizíciou v Chassagne-Montrachet. Fermentácia s prirodzenými kvasinkami, vinifikácia nerez plus neutrálne dubové sudy.
Víno si môžete vychutnať v ideálnej kondícii minimálne do roku 2022.
Typická žltastá burgundská farba. Intenzívna vôňa s dominanciou hrušky, dule a jablka, ktoré dopĺňajú dotyky medu a kvetov. V ústach svieže, stredne plné telo, šťavnatosť umocňujú príjemné kyselinky. Mierne voskovitá textúra, primerane dlhý záver. Príjemný základ bieleho burgundského ktorý poteší!
Výborné s darmi mora a rybami. V pohode sprevádza i najrôznejšie variácie bieleho mäsa. Široký rozsah mäkkých i tvrdých syrov, napr. Brie, Vacherin, Saint-Nectaire, Mont-d’Or, Beaufort, Comté a všetky druhy Gruyère. Teplota podávania 11 až 12 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
"Už dlhšie obdivujem vína Bachelet Monnot z oblasti Maranges, ktorá v poslednej dobe prináša veľmi lahodné a intelektuálne vína. Ich vína z Puligny sa stávajú stredobodom pozornosti a stali sa srdcom tohto terroira. Netreba však prehliadnuť ani ich Santenay či Maranges, ktoré predstavujú naozaj jedinečný pomer ceny a kvality." NEAL MARTIN – THE WINE...
Viac info