Chablis 1er Cru Vaillon Cuvée Guy Moreau ²⁰¹⁹

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,5%

Francúzsko Oblasť: Burgundsko

AV

Víno vyrába Domaine Christian Moreau Père et Fils

Rodina Moreau je už dvesto rokov spojená s vinárstvom v Chablis a radí sa k najvýznamnejším menám tejto svetoznámej vinárskej apelácie.

Zloženie

Prémiové Chablis z jedinečnej polohy a veľmi starého vinohradu, terroir sa tu doslova prelieva z vinohradu priamo do fľaši vína. Charakteristickým znakom je stupňujúca sa hodvábna chuť, maslová textúra ktorej dominuje šťavnatý mix zrelých jabĺk, pomaranču, kvetov a minerálov. Stredne plná suchá chuť je dobe vyvážená s ideálnou linkou acidity. Na jazyku za ovocnosťou nastupuje pôsobivá mineralita. Osviežujúce a podmanivo bohaté víno. Jeho krásu si môžete vychutnať minimálne do roku 2035.

Charakteristika

Prémiové Chablis z jedinečnej polohy a veľmi starého vinohradu, terroir sa tu doslova prelieva z vinohradu priamo do fľaši vína. Charakteristickým znakom je stupňujúca sa hodvábna chuť, maslová textúra ktorej dominuje šťavnatý mix zrelých jabĺk, pomaranču, kvetov a minerálov. Stredne plná suchá chuť je dobe vyvážená s ideálnou linkou acidity. Na jazyku za ovocnosťou nastupuje pôsobivá mineralita. Osviežujúce a podmanivo bohaté víno. Jeho krásu si môžete vychutnať minimálne do roku 2035.

Párovanie vína s jedlom

Úžasná kombinácia a s darmi mora a jemnými druhmi bielych rýb. Čerstvá ustrica či grilovaná ryba strácajú bez Chablis Premier Cru podstatnú časť svojho čara. Partnerstvo so sushi je tiež priam excelentné. Podávajte pri teplote 11 až 13 °C.

Hodnotenie vína

Antonio Galloni Vinous.com 95 bodov.