L´Ancely

L´Ancely 2016

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 15,0%
Francúzsko Oblasť: Languedoc
RP 96

Víno vyrába Château La Négly

Vína zo Château de la Négly dnes predstavujú jedno z najlepších vyjadrení potenciálu a možností celého Languedocu.

Zloženie

85% Mourvedre, 10% Grenache, 5% Syrah.
Pôvodom španielske Mourvedre sa dokonale prispôsobilo pôdam a geografickému umiestneniu vo viniciach vinárstva. Hrozno bolo zberané z vinohradov ležiacich na skalnatom, piesočnato vápencovom podloží. Po ručnom zbere hrozna do malých dební nasledovalo dvojité triedenie, priamo vo vinici a následne v pivnici pred spracovaním. Macerácia v drevených kónických kadiach trvala 60 dní. Víno zrelo 20 mesiacov v demi-muid, väčších 600 litrových dubových sudoch. Odroda Mourvedre sa väčšinou používa ako súčasť zmesi, no v La Négly  sa rozhodli vytvoriť víno s dominanciou práve tejto odrody. A to je to, čo robí toto víno tak výnimočným.
Výborný zrecí potenciál, v pivnici si udrží svoju krásu minimálne 15 rokov.

Charakteristika

Tmavá rubínovo červená farba. Napriek svojej sile a koncentrácii je jemné a rovnovážne. Ako sa hovorí, železná päsť v zamatovej rukavici. Intenzívna vôňa sa nesie v tónoch zrelých čiernych ríbezlí, malín, sladkého drievka, kávy, zeminy a bieleho korenia. Chuť je hustá, bohatá a vďaka dominancii Mourvedru, ktorá dáva prístupnejšie vína je plná hodvábnych tanínov. Je pretkaná zrelým ovocím a závanmi pražených kávových bôbov. Mohutná koncentrácia finišuje v dlhom lahodnom závere. Jedno z najlepších vydaní tohto skvelého vína!

Párovanie vína s jedlom

Skvelý partner ku grilovanému prasiatku, Mourvedre Vám otvorí nový rozmer tejto skvelej pochúťky. Výborné k červenému mäsu i divine. Podávajte pri teplote 17 až 18°C. Doporučujeme otvoriť minimálne hodinu pred podávaním.

Hodnotenie vína

Jeb Dunnuck 97 bodov, Robert Parker 96 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Château La Négly

Château La Négly

Château La Négly je našim tromfom z Languedocu. Hospodári na 50 hektároch, ktoré sú situované v okolí dediny Fleury, 20 km od mesta Narbonne, v srdci oblasti La Clape. Vinárstvo produkuje extrémne bohaté a opulentné vína, ktoré však vyžarujú sviežosť a eleganciu. Vo vinárstve kladú dôraz na ekologické prístupy a maximálnu kvalitu celej...

Viac info

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008

Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014

Ďalšie vína a produkty od Château La Négly