La Falaise Rouge 2017
Víno vyrába Château La Négly
Vína zo Château de la Négly dnes predstavujú jedno z najlepších vyjadrení potenciálu a možností celého Languedocu.
Zloženie
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvedre.
Hrozno bolo zberané z 20. až 30. ročných vinohradov, ležiacich na skalnatom, piesočnato vápencovom podloží. Po ručnom zbere hrozna do malých dební nasledovalo dvojité triedenie. Syrah bol vinifikovaný v drevených kadiach, Grenache s Mourvedre v betónových nádržiach. Macerácia trvala 45 dní. Grenache a Mourvedre zreli 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch, Syrah rovnaké obdobie v 300 litrových dubových sudoch.
Charakteristika
Víno má tmavú hlbokú rubínovo-červenú farbu. Intenzívna vôňa kombinuje tóny višní, sliviek a černíc s dotykmi čokolády, kvetov a minerálov. Mohutná ovocná chuť je podfarbená sladkým drievkom a praženou kávou. Bohatá textúra, víno disponuje výnimočnou koncentráciou a zrelými zamatovými tanínmi. Dlhý krémovo-ovocný záver.
Párovanie vína s jedlom
Skvelý partner k červenému mäsu a divine. Podávajte pri teplote 17 až 18°C. Doporučujeme otvoriť pár desiatok minút pred podávaním.
Hodnotenie vína
Jeb Dunnuck 95 bodov, Robert Parker 92 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Château La Négly
Château La Négly je našim tromfom z Languedocu. Hospodári na 50 hektároch, ktoré sú situované v okolí dediny Fleury, 20 km od mesta Narbonne, v srdci oblasti La Clape. Vinárstvo produkuje extrémne bohaté a opulentné vína, ktoré však vyžarujú sviežosť a eleganciu. Vo vinárstve kladú dôraz na ekologické prístupy a maximálnu kvalitu celej...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014