Víno vyrába Château La Négly
Vína zo Château de la Négly dnes predstavujú jedno z najlepších vyjadrení potenciálu a možností celého Languedocu.
Grenache, Carignan, Syrah, Alicante Bouschet.
Hrozno zberané z vinohradov vysadených na piesočnatých a vápenato hlinených pôdach. Ručný zber do prepraviek, jemné lisovanie, po 10 dňovej macerácii nasledovala riedená fermentácie v kadiach pri teplote okolo 15 °C. Následne víno ležalo 6 mesiacov na jemných sedimentoch, 50 % vína v 5.000 litrových dubových sudoch a zvyšok v betóne.
Intenzívna, tmavočervená farba vína odkazuje na zloženie s dominanciou odrôd Grenache a Syrah. Nos sa zaplní zrelým červeným ovocím a evidentnou sviežosťou a šťavnatosťou vína. Chuť je stredne plná, podmanivo ovocná so zamatovými trieslovinami a dobrou štruktúrou. Príjemne dlhá dochuť s nadvládou čerstvého ovocia.
Perfektný partner ku grilované jahňacie. Podávajte pri teplote 15 až 16°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Château La Négly je našim tromfom z Languedocu. Hospodári na 50 hektároch, ktoré sú situované v okolí dediny Fleury, 20 km od mesta Narbonne, v srdci oblasti La Clape. Vinárstvo produkuje extrémne bohaté a opulentné vína, ktoré však vyžarujú sviežosť a eleganciu. Vo vinárstve kladú dôraz na ekologické prístupy a maximálnu kvalitu celej...
Viac info