Víno vyrába Château Miraval
Skvelé biele z juhu Francúzska s rukopisom špičkového vinára Marca Perrina. V súčasnosti i cez problémy hollywoodského páru nesie víno na etikete stále mená Jolie-Pitt a Perrin.
Na zložení vína sa podieľa dvojica odrôd, Rolle (Vermentino) a Grenache Blanc.
Vinohrady vedené v BiO režime sú vysadené na miernych svahoch, ktorých podklad tvorí hlina a vápencové podložie. Dané typy pôdy sú známe ako aj "Keuper marl" a sú obzvlášť vhodné na produkciu bielych odrôd špičkovej kvality. V oblasti prevláda svieža klíma s veľkým teplotným rozdielom medzi nocou a dňom.
Vinifikácia prebiehala v nerezových tankoch (90%) a zvyšných 10% vína v dubových sudoch s batonážou.
Iskrivá, krištáľovo čistá žltastá farba jemnej intenzity so zelenými odleskami. Pôsobivá vyváženosť medzi ovocím a minerálnosťou. Elegantná a komplexná vôňa je vedená bielymi kvetmi, zrelým bielym ovocím, citrusmi a jasnou mineralitou. Chuť je svieža, harmonická a mimoriadne vyvážená. Na jazyku dominuje chuť zrelých hrušiek, jabĺk spolu s dotykmi stredomorských bylín. Finišuje v príjemnom ovocnom závere.
Skúste s ľahšími predjedlami, bielou rybou či darmi mora. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Château Miraval aj ich vína sú stelesnením provensálskeho šarmu. Terasovité vinice z Rímskych čias ako aj okolitý les, prostredie tymiánu a olív vytvárajú úžasnú oázu. Organické vinárstvo sa nachádza v srdci Provensálska, neďaleko starobylej dediny Correns. Celková výmera na ktorej sa rozprestiera spoločnosť je skoro 500...
Viac info