STUDIO by Miraval Blanc ²⁰²¹

Biele víno Suché

0.75 Alkohol 13,0%

Francúzsko Oblasť: Provence

Víno vyrába Château Miraval

Zloženie

100% Rolle (Vermentino).
Hrozno zberané z časti vinohradov obklopujúcich slávne nahrávacie štúdio Miraval a čiastočne z vinohradov vysadených na úpätí Cézanne’s mountain. Studio by Miraval Blanc je poctou odrode Rolle, ktorá je dominantnou odrodou bieleho hrozna v danom regióne.
 
Vinifikácia v tulipánových betónových vinifikátoroch so zaobleným dnom. Tento vajcovitý tvar vytvára prirodzený konvenčný pohyb, ktorý nahrádza efekt batonáže, čo dáva vínu komplexnejšiu štruktúru pri zachovaní šťavnatosti, acidity a a ovocnosti.

Charakteristika

UVOĽNENOSŤ, SVIEŽOSŤ a RADOSŤ. Jemná svetlo žltá farba so zelenkastými odleskami. Intenzívna vôňa s dominanciou grepu, citrusov, bieleho ovocia, bielych kvetov  a minerálov. Stredne plné, v ústach čisté, elegantné, vďaka výborne integrovanej kyselinke svieže a šťavnaté. Ovocnosť podfarbená minerálnou linkou. Príjemne dlhý, ovocno-minerálny záver.

Párovanie vína s jedlom

Ideálne k stredomorskej kuchyni a k rybám. Skúste s predjedlami, jemne korenenými jedlami, grilovanou rybou či darmi mora. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.