Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Weingut Dönnhoff
Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka.
100% Riesling
Organicky pestované hrozno, Fair'n Green certifikácia.Spontánna fermentácia, víno zrelo v nádobách z nerezovej oceli a časť vo veľkých dubových sudoch.
Hrozno bolo zbierané výlučne ručne z viac než 30. ročných vinohradov ležiacich na strmom legendárnom južnom svahu, najlepšie hodnotených vinohradov v celom regióne Nahe. Už viac ako 100 rokov je vinohrad Hermannshöhle považovaný za najlepšiu polohu v Nahe a preto sa i stal určitým merítkom kvality, na základe ktorého sa hodnotia všetky vinohrady v danom regióne.
Táto veľkolepá strana vinohradov nesie meno po malej jaskyni (Höhle - jaskyňa), nachádzajúcej sa uprostred svahu. Názov Hermann pochádza z gréckeho slova Hermes. Hermes bol v gréckej mytológii ochrancom poslov a pocestných a zachoval sa pravdepodobný údaj, že práve na tomto území bolo staroveké miesto uctievania. Čisto južná strana svahu leží v nadmorskej výške 130 až 175 metrov nad morom. Pôda pozostáva z černastej šedej bridlice kombinovanej s výlevnými magmatickými horninami, porfýrom a vápencom. Dorábajú sa tu naozaj veľkolepé vína, suché Grosse Gewächse (“Grand Cru“) extrémne vysokej kvality.
Thomas Höfer: "An absolutely exceptional year ". Slová Prezidenta asociácie vinárov dokonale vyjadrujú charakter ročníka 2018. Rýchly rast, skoré kvitnutie, veľa slnka, nádherné leto, dokonale zrelé a úplne zdravé hrozno. Po kvalitatívne výborných ročníkoch 2016 a 2017 prichádza opäť niečo výnimočné, vína ročníka 2018 sa už teraz charakterizujú v superlatívoch. Popri kvalite sa v Nahe konečne pozbieralo aj dostatočné množstvo hrozna, po dvoch veľmi nízkych úrodách v rokoch 2016 a 2017 aspoň kúsok kompenzácie. Tento rok u Dönnhoffa prázdne sudy určite nezostanú!
Mimoriadne komplexný rizling ušľachtilej elegancie s ohromnou intenzitou, bohatou plnosťou chutí a hlbokými minerálnymi tónmi. Vo vôni i chuti dominujú tóny citrusov, broskyne spolu s dotykmi smotanového jogurtu a lúčnych bylín. Vo svojej štruktúre je impozantne husté, no v žiadnom prípade ťažké. Pôsobivá minerálna linka, výborná acidita. Jedinečné suché víno s tajomným a aristokratickým charakterom, ktoré v nasledujúcich desaťročiach bude len znásobovať svoju neprekonateľnú štruktúru.
Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si Riesling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Tento suchý Riesling je ideálnym partnerom k slávnostným tabuliam, či už s plodmi mora, rybami čerstvými i údenými, s ľahšími úpravami bravčového mäsa ako i so studenými pečenými mäsami. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
James Suckling 98 bodov, Robert Parker 95+ bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka. Novodobá história vinárstva je spätá s menom Helmuta Dönnhoffa. Jeho oddanosť kvalite produkovaných vín sa podpísala pod niekoľko významných ocenení –...
Viac info