Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Trocken Grosses Gewächs

Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Trocken Grosses Gewächs 2018

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Nemecko Oblasť: Nahe
JS 96 BIO

Víno vyrába Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka.

Zloženie

100% Riesling.
Hrozno zberané z vinohradov v režime "eco plus". V lokalite pramení vzácny prameň a vo vinohradoch už viac než 100 rokov nebolo použité žiadne umelé hnojivo či herbicíd (pravidelné kontroly ochrany vôd). V oblasti je výskyt žiab a z toho je i odvodený názov -  Krötenpfuhl.

Čisto južný svah priamo nad mestom Bad Kreuznach s podkladom štrku a kremeňa. Vinárstvo z tejto polohy doteraz produkovalo len vína so zvyškovým cukrom, Riesling Trocken Grosses Gewächs 2018 je druhým vydaním suchého vína z tohto terroiru. Spontánna fermentácia, víno zrelo v nádobách z nerezovej oceli a časť vo veľkých dubových sudoch.

Thomas Höfer: "An absolutely exceptional year ". Slová Prezidenta asociácie vinárov dokonale vyjadrujú charakter ročníka 2018. Rýchly rast, skoré kvitnutie, veľa slnka, nádherné leto, dokonale zrelé a úplne zdravé hrozno. Po kvalitatívne výborných ročníkoch 2016 a 2017 prichádza opäť niečo výnimočné, vína ročníka 2018 sa už teraz charakterizujú v superlatívoch. Popri kvalite sa v Nahe konečne pozbieralo aj dostatočné množstvo hrozna, po dvoch veľmi nízkych úrodách v rokoch 2016 a 2017 aspoň kúsok kompenzácie. Tento rok u Dönnhoffa prázdne sudy určite nezostanú!

Charakteristika

Krötenpfuhl Grosses Gewächs je stelesnením čistej prírody pretavenej do fľaši vína. Intenzívny a bohatý Riesling. Vo vôni dominujú tóny citrusov, bielymi kvetmi, broskyňou a stopami jemného korenia. Bohatosť ovocia je obohatená jemnou mineralitou. V ústach intenzívne, bohaté a štrukturované. Stredne plné telo, ovocie a acidita v pôsobivej harmónii. Charizmatické víno s bohatstvom ovocia na jazyku a dlhým záverom. Ukážkový Riesling s výborným potenciálom zrenia!

Párovanie vína s jedlom

Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si Riesling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Tento suchý Riesling je ideálnym partnerom k slávnostným tabuliam, či už s plodmi mora, rybami čerstvými i údenými, s ľahšími úpravami bravčového mäsa ako i so studenými pečenými mäsami. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 96 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka. Novodobá história vinárstva je spätá s menom Helmuta Dönnhoffa. Jeho oddanosť kvalite produkovaných vín sa podpísala pod niekoľko významných ocenení –...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Weingut Dönnhoff