Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese

Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2017

Biele víno Sladké
0.75 Alkohol 8,5%
Nemecko Oblasť: Nahe
WS 93 JS 93

Víno vyrába Weingut Dönnhoff

Bohatý a intenzívny Riesling s 8.50% alkoholu a 65 gramami zvyškového cukru.

Zloženie

100% Riesling.
Organicky pestované hrozno, Fair'n Green certifikácia.
Spontánna fermentácia, vinifikácia nerezové tanky.
Hrozno bolo zberané z viac než 40. ročných vinohradov ležiacich na veľmi strmých svahoch s podkladom zo zvetranej šedej bridlice.

Charakteristika

Brilantný, prekrásny Rizling s pikantnou kyselinkou v dokonalej harmónii so sladkosťou zrelého ovocia. V jeho zvodnej krémovosti dominujú tóny citrusov, bieleho ovocia a kvetov. Víno je mimoriadne bohaté s obdivuhodnou rovnováhou zvyškového cukru a kyselín. Jeho krásu si budeme môcť vychutnávať minimálne ďalších 20 rokov.

Párovanie vína s jedlom

Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si Riesling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Komplexnosť a obsah zvyškového cukru tohto vína prepožičiava kúzlo pre párovanie s krabím mäsom, husacou pečeňou, k zrelým syrom a špeciálne ku koziemu syru. Vhodné i k ovocným misám. Skúste s krabím šalátom či gratinovaným homárom.

Hodnotenie vína

James Suckling 93 bodov, Wine Spectator 93 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka. Novodobá história vinárstva je spätá s menom Helmuta Dönnhoffa. Jeho oddanosť kvalite produkovaných vín sa podpísala pod niekoľko významných ocenení –...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Weingut Dönnhoff