Silbermond Riesling

Silbermond Riesling 2020

Biele víno Polosladké
0.75 litra Alkohol 11,0%
Nemecko Oblasť: Mosel
AV

Víno vyrába Rita & Rudolf Trossen

Trossenove ryňáky sú tvárou nemeckej ikony ktorá nie je úplne bežná. Áno sú iné, no jedným dychom musíme dodať že sú skvelé. Hĺbka ich charakteru a výrazu je skutočne úžasná.

Zloženie

100% Riesling
Hrozno zberané z vinohradu Langfuhr vedenom v biodynamickom režime. Podklad je tvorený pisekom, sivou a hlavne modrou bridlicou. Spontánna fermentácia, vinifikácia nerez, pred plnením ľahká filtrácia a minimálnym pridaním síry. Víno produkované bez použitia selektovaných kvaseniek, enzýmov a iných prídavných látok. Obsah zvyškového cukru 18 g/l.
 
Podklad s dominanciou modrej bridlice sa slnkom rýchlo rozohrieva, uchováva denné teplo a počas noci ho pomaly vyžaruje. Je to jeden z najväčších "pokladov" oblasti Mosel. Zároveň na kamenistých svahoch nestojí voda. Aby vynič prenikol k vode, musí vyvinúť veľké úsilie a preniknúť koreňmi hlboko do kamenných štrbín. Tým hrozno získava svoju typickú mineralitu a eleganciu.

Charakteristika

Iskrivá zlatožltá farba. Elegantná vôňa sa nesie v dominancii jabĺk, citrusov a marhúľ spolu s dotykmi medu a minerálov. Stredne plné telo, citrusy, kvety, jasná minerálna linka. Dokonalá vyváženosť zvyškového cukru na úrovni 18 gramov a kyseliniek evokuje v ústach pomerne suchý výraz. Výborný naturálny Riesling s ľahkými 11% alkoholu, malou dávkou síry a skvelou piteľnosťou!

Párovanie vína s jedlom

Pokiaľ si ho chcete užiť s jedlom, vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí. Víno disponuje mimoriadnou všestrannosťou pri snúbení s jedlom. Táto suchá varianta sa skvele páruje s plodmi mora, bielymi rybami, so sushi ako i so zeleninovými predjedlami a šalátmi.

Hodnotenie vína

15,65 € VIP cena: 14,40 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Rita & Rudolf Trossen

Rita & Rudolf Trossen

Vinárstvo Rudolfa a Rity Trossen sa nachádza v Kinheim. Je to oblasť bridlicových svahov v blízkosti brehov strednej Mosely. Unikátna mikroklíma v spojení s bridlicovými pôdami, ktoré sa ľahko zahrievajú a sú dobre prevzdušňované, dopomáh produkovať veľmi elegantné, minerálne ladené a jemné vína s vynikajúcou rovnováhou medzi ovocnosťou...

Viac info