Alvarinho Soalheiro Terramatter

Alvarinho Soalheiro Terramatter 2018

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Portugalsko Oblasť: Vinho Verde
DC 94 BIO

Víno vyrába Quinta de Soalheiro

Soalheiro Terramatter v sebe spája tradície minulosti a zároveň i pohľad do budúcna. Má výraznú osobitosť, intenzívnu farbu, aromatickú výraznosť i zložitosť na jazyku. Základnými faktormi podčiarkujúcimi osobitosť vína sú čiastočná malolaktická fermentácia v gaštanových sudoch a skoršie fázy pri zbere

Zloženie

100% Alvarinho.
Hrozno sa zberalo ručne z vinohradov, ktoré sú obhospodarované vinohradníckymi postupmi, ktoré podporujú biodiverzitu, zdravý vinohradnícky ekosystém a enviromentálnu udržateľnosť. Základnými faktormi podčiarkujúcimi osobitosť tohto vína sú čiastočná malolaktická fermentácia v gaštanových sudoch a skoršie fázy pri zbere. Víno sa fľašovalo bez čírenia i filtrácie. Krásu tohto vína si môžete vychutnávať ďalších 8 až 10 rokov.
  
Soalheiro Terramatter patrí do rady vín Soalheiro Naturais. Jedná sa o nefiltrované vína Soalheiro, ktoré odrážajú biodiverzitu miestnych vinohradov. Ideou tejto rady je dosiahnutie čo najintenzívnejšieho štýlu “Pur Terroir” pre odrodu Alvarinho z oblastí Monção a Melgaço - najsevernejšej zóny Portugalska, ktorá je domovom tejto odrody.

Charakteristika

Plná žltastá jemne zastretá farba. Bohatá intenzívna vôňa s dominanciou bylín a kvetov v kombinácii s ovocnými tónmi broskýň, marhúľ a tropického ovocia. V chuti guľaté a dokonale vyvážené. Lahodnosť v ústach podčiarkuje nevtieravá krémovosť. Stredne plné telo, príjemná acidita, ideálna kombinácia jemnosti a sviežosti. Dlhý ovocný záver so stopami grepu. Skvelé naturálne vyjadrenie potenciálu terroiru Monção a Melgaço! Bodaj by podobných vín bolo čoraz viac...

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúce i samé o sebe pri posedení s priateľmi. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

Hodnotenie vína

Decanter 94 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro

Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta de Soalheiro