Víno vyrába Quinta de Soalheiro
Soalheiro Terramatter v sebe spája tradície minulosti a zároveň i pohľad do budúcna. Má výraznú osobitosť, intenzívnu farbu, aromatickú výraznosť i zložitosť na jazyku. Základnými faktormi podčiarkujúcimi osobitosť vína sú čiastočná malolaktická fermentácia v gaštanových sudoch a skoršie fázy pri zbere.
100% Alvarinho.
Hrozno sa zberalo ručne z vinohradov, ktoré sú obhospodarované vinohradníckymi postupmi, ktoré podporujú biodiverzitu, zdravý vinohradnícky ekosystém a enviromentálnu udržateľnosť. Základnými faktormi podčiarkujúcimi osobitosť tohto vína sú čiastočná malolaktická fermentácia v gaštanových sudoch a skoršie fázy pri zbere. Víno sa fľašovalo bez čírenia i filtrácie. Krásu tohto vína si môžete vychutnávať ďalších 8 až 10 rokov.
Soalheiro Terramatter patrí do rady vín Soalheiro Naturais. Jedná sa o nefiltrované vína Soalheiro, ktoré odrážajú biodiverzitu miestnych vinohradov. Ideou tejto rady je dosiahnutie čo najintenzívnejšieho štýlu “Pur Terroir” pre odrodu Alvarinho z oblastí Monção a Melgaço - najsevernejšej zóny Portugalska, ktorá je domovom tejto odrody.
Terramatter je jedno z TOP prevedení Vinho Verde ktoré sme mali kedy možnosť skúsiť. Víno charakterizuje čistota a elegancia. Plná žltastá jemne zastretá farba odkazuje na absenciu filtrácie. Bohatá intenzívna vôňa s dominanciou bylín a kvetov v kombinácii s ovocnými tónmi broskýň, marhúľ, jabĺk a tropického ovocia. V chuti guľaté a dokonale vyvážené. Lahodnosť v ústach podčiarkuje nevtieravá krémovosť. Stredne plné telo, príjemná citrusová acidita zvýrazňuje šťavnatosť, jasná minerálna linka, dlhý ovocný záver. Skvelé naturálne vyjadrenie potenciálu terroiru Monção a Melgaço!
Vynikajúce i samé o sebe pri posedení s priateľmi. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...
Viac info