Vallado 20 Years Old Tawny Port N.V.
Víno vyrába Quinta Do Vallado
Zloženie
Zmes viacerých odrôd z veľmi starých vinohradov ( Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz ...). Portské zrelo vo veľmi starých 600 litrových dubových sudoch minimálne 20 rokov. Zvyškový cukor je na úrovni 145 gramov na liter. Svoju krásu si udrží minimálne nasledujúcich 30 rokov.
Charakteristika
V opojnej harmonickej vôni sa kombinujú tóny sušeného ovocia a cigár. Lahodná a bohatá, no pritom stále svieža chuť udivuje zamatovosťou na jazyku. Je pretkaná sladkým ovocím, kakaom, praženými orieškami a sladkým korením. Víno má saténové finále. Špičkové 20-ročné portské!
Párovanie vína s jedlom
Môže byť i aperitívom, ale ideálne ako digestív. Dá sa skvele skombinovať s čokoládou, kávou a dezertmi na báze orechov. Podobne aj so syrmi s modrou plesňou. Podávajte pri teplote 14 až 15°C.
Hodnotenie vína
Wine Spectator 93 bodov, Robert Parker 93 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Quinta Do Vallado
História Quinta do Vallado siaha až do roku 1716. Nachádza sa na oboch brehoch rieky Corgo, prítoku rieky Douro, v tesnej blízkosti mesta Peso da Régua. Históriu vinárstva môžeme rozdeliť do dvoch fáz. Prvou je obdobie od založenia až po rok 1987, kedy hlavnou činnosťou Quinty do Vallado bola produkcia portských vín, ktoré boli predávané prostredníctvom Ferreira Port House, ktorý...
Viac info
