Vallado Sousão

Vallado Sousão 2018

Červené víno Suché
0.75 Alkohol 13,5%
Portugalsko Oblasť: Porto e Douro
RP 94

Víno vyrába Quinta Do Vallado

Jedno z najkrajších prevedení variety Sousão vôbec!

Zloženie

100% Sousão.
Dnes menej bežná odroda Sousão, jej jedinečnosť je farebnosť na povrchu i vo vnútri bobule.
Šesťdňová fermentácia, šlapané nohami v tradičných portugalských fermentoroch Lageres. Malolaktická fermentácia a zrenie 16 mesiacov v barikoch z francúzskeho dubu, 40% sudov bolo nových a 60% druhý krát plnených. V pivnici si svoju krásu udrží minimálne do roku 2040.

Charakteristika

Fialovo-červená farba. Intenzívna koncentrovaná vôňa s tónmi zrelého čierneho ovocia, slivky, višne, tabaku, čokolády, korenia a dotykov kože s balsamikom. Stredne plná až plná chuť, mäsité, plné ovocia s dobrou štruktúrou a vyváženosťou. Sviežosť a šťavnatosť umocňuje typická odrodová acidita. Taníny typicky na začiatku pomerne pevné, zrením budú mäknúť. Dlhý svieži pretrvávajúci ovocný záver. Jedno z najkrajších prevedení variety Sousão vôbec!

Párovanie vína s jedlom

Víno je výborne sprevádza červené mäso, pečené, dusené i grilované. Podávajte pri teplote 16 až 18 ºC.

Hodnotenie vína

Robert Parker 94 bodov.

27,50 € VIP cena: 25,30 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Quinta Do Vallado

Quinta Do Vallado

História Quinta do Vallado siaha až do roku 1716. Nachádza sa na oboch brehoch rieky Corgo, prítoku rieky Douro, v tesnej blízkosti mesta Peso da Régua. Históriu vinárstva môžeme rozdeliť do dvoch fáz. Prvou je obdobie od založenia až po rok 1987, kedy hlavnou činnosťou Quinty do Vallado bola produkcia portských vín, ktoré boli predávané prostredníctvom Ferreira Port House, ktorý...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta Do Vallado