Víno vyrába Pivnica Brhlovce
100% Frankovka modrá.
Obec Brhlovce, vinohrad Pod Šahynky.
Bla Bla 2021 je klasický prírodne perlivý Pet Nat z Frankovky modrej. Po zbere bolo víno ešte v procese fermentácie s optimálnou výškou zvyškového cukru naplnené do fliaš a uzavreté korunkou. Fermentácia následne pokračovala vo fľaši, kde prebiehal postupný prirodzený rozklad cukru na alkohol a žiadané bublinky-kysličník uhličitý. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Ovocná aromatika je plná jahôd. Svieže kyselinky dávajú vínu ľahkosť. Pekne štrukturované telo pôsobí harmonicky a vyvážene.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Pivnica Brhlovce je malé butikové vinárstvo, ktoré sa nachádza v skalných obydliach v obci Brhlovce. Je to miesto, kde čas plynie ešte tak po starom – analógovo. V pivnici sa používajú klasické postupy a pri tvorbe vína sa skôr asistuje, ako zasahuje. Plynutie času a intuícia sú hlavné pracovné nástroje v pivnici. Slová majiteľa Jána...
Viac info