Super Granum

Super Granum 2021

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
AV

Víno vyrába Bott Frigyes

Elegancia a noblesa, ktorá sa bude zrením len násobiť. Takto nejako si predstavujeme slovenské prémiové biele!

Zloženie

50% Rulandské biele, 25% Lipovina, 25% Furmint.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, obec Mužla.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO režime vysadených na južnej strane mužlanských vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý uzatvára Hron a Dunaj. Podklad je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá pôda s vysokým obsahom vápna, bohatá na minerály.
L
isovanie celých strapcov, cez noc statické odkalenie, následná spontánna fermentácia v dubových sudoch, víno zrelo 10 mesiacov na jemnom sedimente bez premiešavania, plnené bez filtrácie. Víno produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

Iskrivá zlatistá farba strednej intenzity. Mimoriadne elegantné víno s výbornou stavbou má príkladnú vnútornú silu a objem. V postupne sa otvárajúcej vôni dominancia citrusov, broskyni, hrušky, aromatických bylín a korenia. Ovocné tóny sú pretkané slanou mineralitou. Stredne plné, suché, komplexné so znateľným objemom a dobrou štruktúrou. Výborne integrovaná decentná kyselinka umocňuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku citrusy, hruška, byliny, mineralita. Elegantné prémiové biele s veľkou dĺžkou!

Párovanie vína s jedlom

Vynikne na slávnostnej tabuli. Sofistikované variácie stredne ťažkých rýb, darov mora či bieleho mäsa. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Bott Frigyes

Bott Frigyes

Vinárstvo Bott Frigyes v súčasnosti obrába 9 hektárov vinohradov na svahoch mužlanských vrchov v nadmorskej výške 230 metrov nad morom. Vinohradnícka oblasť sa nachádza na južnej strane mužlanskych vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý pri Štúrove uzatvára Hron a Dunaj. Pôda je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá s vysokým...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Bott Frigyes