Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
100% Chardonnay.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rúbaň, hon Starý vrch.
Po zbere 8 hodinová macerácia, 90% odstopkované hrozno, 10% celé strapce, fermentácia nerez, víno zrelo v nerezových tankoch 6 mesiacov na jemnom sedimente.
Certifikované víno na nízky obsah histamínu, vegan.
Víno sa prezentuje v pohári jasnou, žlto zlatistou farbou. Intenzívna svieža vôňa s tónmi zrelej hrušky, ananásu, orieškov a dotykmi vanilky. Chuť je plná a harmonická s jemným krémovým profilom. V ústach kombinácia bieleho a exotického ovocia s dotykmi orieškov. Jemná vyvážená kyselinka dodáva pocit sviežosti. Príjemne dlhý ovocno krémový záver.
Výborné gastronomické Chardonnay! Jeho štruktúra bude rásť a vyvíjať sa s vekom vo fľaši. Vhodné k väčšine úprav bieleho mäsa, ťažším rybám či smotanovým omáčkam. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...
Viac info