Chardonnay

Chardonnay 2018

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť:
BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Chardonnay.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec  Rúbaň, hon Starý vrch.
Po zbere 8 hodinová macerácia, 90% odstopkované hrozno, 10% celé strapce, fermentácia nerez, víno zrelo v nerezových tankoch 6 mesiacov na jemnom sedimente.
Certifikované víno na nízky obsah histamínu, vegan.

Charakteristika

Víno sa prezentuje v pohári jasnou, žlto zlatistou farbou. Intenzívna svieža vôňa s tónmi zrelej hrušky, ananásu, orieškov a dotykmi vanilky. Chuť je plná a harmonická s jemným krémovým profilom. V ústach kombinácia bieleho a exotického ovocia s dotykmi orieškov. Jemná vyvážená kyselinka dodáva pocit sviežosti. Príjemne dlhý ovocno krémový záver.

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické Chardonnay! Jeho štruktúra bude rásť a vyvíjať sa s vekom vo fľaši. Vhodné k väčšine úprav bieleho mäsa, ťažším rybám či smotanovým omáčkam. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Martin Pomfy - Mavín

Martin Pomfy - Mavín

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...

Viac info