Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
100% Frankovka modrá.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinský vinohradnícky rajón, obec Pezinok, hon Pustáky.
Po zbere 6-hoduinová studená macerácia, fermentácia nerezová nádoba pri teplote 15,50 až 17,00 °C. Víno zrelo v nerezovej nádobe 4 mesiace na jemnom sediment bez premiešavania.
Certifikované víno na nízky obsah histamínu, vegan.
Iskrivá ružovo-malinová farba. Vôňa je jemná, harmonická a elegantná. Dominujú v nej maliny, višne, ríbezle, v pozadí nuansy kávového zrna. Ovocná chuť je vďaka uhladenej kyselinke svieža a šťavnatá, kopírujúca aromatické vnemy doplnené v závere lahodným smotanovým závojom. Prípadné mikro kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou, svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.
Príjemné a lahodne piteľné víno, ideálne ako aperitív, k rybám a ľahším úpravám hydiny. Podávajte pri teplote 8 až 10 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...
Viac info