Frankovka modrá 2015
Víno vyrába Marvla TINDO
Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni z názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien: mar – TIN a vla – DO.
Zloženie
100% Frankovka modrá.
Hrozno bolo zberané z južných svahov Štiavnických vrchov, obce Čajkov, honu Deberča. Hrozno macerovalo 4 týždne v otvorených kadiach a následne zrelo 12 mesiacov na jemných kaloch v sudoch zo štiavnického, miestneho dubu. Pred plnením si oddýchlo v nerezovom tanku. V pivnici sa využívali výlučne klasické postupy. Ku kvaseniu – fermentácii hrozna sa nepridávali selektované kvasinky s cieľom uchovania vlastného charakteru vína.
Charakteristika
Veľmi tmavá až nepriehľadná rubínová farba. Víno hneď na prvý vnem zaujme bohatosťou vôni i chuti. Má príkladnú štruktúru, ktorá je podporená príjemnými kyselinkami. Vo víne dominuje zrelé červené ovocie s jemným nádychom vanilky v pozadí. Chuť na jazyku veľmi dlhá. Víno má typickú mineralitu a okrúhlosť mu zabezpečujú jemné taníny.
Párovanie vína s jedlom
Plnosť a ovocnosť vína ho predurčujú k páreniu s jedlami plných chutí. Skúste s divinou. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Marvla TINDO
Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni s názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien, mar – TIN a vla – DO. Martin a Vlado dnes nazývajú svoj projekt, ako malé vinárstvo rodinného typu, ktorého hlavným cieľom je objavovať potenciál vinohradov vysadených na sopečnom...
Viac info
