Frankovka modrá 2016
Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik
Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Zloženie
100% Frankovka modrá. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov.
Hrozno bolo zbierané z honu Góre z 38. ročného vinohradu pri cukornatosti 22.00 NM°. Malolaktická fermentácia prebehla v dubových sudoch a víno následne zrelo 11 mesiacov v použitých barikoch. Bolo produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Vzhľadom na nízke sírenie je celkový obsah síry len 31 mg/lit.
Charakteristika
Tmavá rubínovo červená farba. Intenzívna, lahodná vôňa, kde tóny zrelého červeného ovocia a tmavých bobuľovín sú podfarbené štipkou korenia a minerálov. Svieže kyselinky tvoria základ viac vrstevnatej a pevnej štruktúry. Lahodná ovocná chuť, stopy zemitosti, fantastická piteľnosť. Dochuť je výrazná, jemne korenistá. Príkladný predstaviteľ strekovských Frankoviek!
Párovanie vína s jedlom
Primárna ovocnosť a korenitosť ho predurčujú k páreniu s jedlami plných chutí. Príjemný spoločník k divine. Skúste so steakom z daniela. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...
Viac info
