Frankovka modrá ²⁰¹⁶

Červené víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,5%

Slovensko Oblasť:

BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Frankovka modrá.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rúbaň, hon Pod Malým vrchom.
Po zbere10 dní kryomacerácia, fermentácia nerezový vinifikátor 10 dní, následne víno zrelo 15 mesiacov v neutrálnych barikových sudoch.
Certifikované víno na nízky obsah histamínu, vegan.

Charakteristika

Víno sa prezentuje fialovo-rubínovou farbou s tehlovým lemom na okraji pohára. Intenzívna vôňa tmavého ovocia s dominanciou zrelých černíc spolu s dotykmi kávy a korenia. Stredne plna ovocná chuť s vnútornou silou je umocnená zamatovými tanínmi, jemnou korenitosťou a príjemnými kyselinkami, ktoré udržujú sviežosť v ústach. Dlhý ovocný záver.

Párovanie vína s jedlom

Primárna ovocnosť a korenitosť víno predurčujú k snúbeniu s jedlami plnších chutí. Príjemný spoločník k väčšine mäsových jedál, ťažším rybám, mäsovým údeninám či červeným omáčkam. Výborné s pečenou kačkou. Podávajte pri teplote 15 až 17°C.