Golden muškát ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,0%

Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť

BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Muškát žltý.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rúbaň, hon Pod Malým vrchom.
Po zbere 24-hodinová macerácia pri teplote 12 °C, fermentácia 15 dní v nerezovej nádrži pri teplote 15 až 17 °C. Víno zrelo 8 mesiacov na jemnom sedimente bez premiešavania.
 
Víno certifikované v ŠVPS na nízky obsah histamínu pod 0.50 mg/l.

Charakteristika

Víno má zlatisto-zelenú farbu. Vôňa s typickým tónom čerstvo odtrhnutej bobule muškátového hrozna spolu s dulovou dreňou, bazovým kvetom a bielymi ríbezľami. Chuť kopíruje aromatické vnemy, je zaguľatená jemným zvyškovým cukrom, sviežosť a šťavnatosť umocňuje vibrujúcu kyselinka. Dlhý ovocný záver.

Párovanie vína s jedlom

Príjemné ako aperitív či k mierne výraznejším predjedlám. Výborné tiež k jemne pikantnej ázijskej kuchyni. Podávajte pri teplote 9 až 11 °C.