Muzsla

Muzsla 2019

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
AV

Víno vyrába Bott Frigyes

Zloženie

Dominuje s približne 50% podielom Pinot Blanc (Rulandské biele), zvyšok rovnakým dielom tvoria Sauvignon Blanc a Rizling rýnsky.
Hrozno zberané z vinohradov vysadených na južnej strane mužlanských vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý uzatvára Hron a Dunaj. Podklad je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá pôda s vysokým obsahom vápna, bohatá na minerály.
 
Vinifikácia metódou "hamburger".
Do nakvášacej 1000 litrovej kadi boli postupne vkladané 3 rôzne formy spracovávaného hrozna. Prvá časť približne 10 až 15% bola nohami šľapané hrozno, druhá časť s objemom niečo nad 50% predstavovala celé strapce a poslednú časť tvorili odstopkované bobule. Všetky tri vrstvy spolu macerovali približne 6 dní. Po jemnom lisovaní víno zrelo v dubovom sude. Do fliaš bolo plnené bez čírenia či filtrácie.
Fermentácia vlastné kvasinky, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok, plnené s minimálnou dávkou síry.

Charakteristika

Jemne zastretá slamovo-žltá farba so zlatými odleskami. Intenzívna ovocná vôňa je čistá, absolútne žiadne rušivé momenty. Dominuje v nej zrelé biele ovocie, exotické ovocie a citrusy spolu s dotykmi sušených lúčnych bylín, chlebovej kôrky a minerálov. Stredne plná chuť je suchá, objem v ústach rozširuje dotyk trieslovín. Výborne integrovaná kyselinka dodáva sviežosť a šťavnatosť. Ovocnosť v ústach podfarbuje linka minerality. Dlhá čistá dochuť. Muzsla 2019 je minimálne rovnako dobrá než predchádzajúci ročník 2018. Výborné prevedenie slovenského naturálneho vína!

Párovanie vína s jedlom

Bez problémov zvládne biele mäso, teľacinu i bravčové. Výborne k studeným mäsovým špecialitám, sušeným i údeným, stredne ťažkým i ťažším rybám. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

Hodnotenie vína

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Bott Frigyes

Bott Frigyes

Vinárstvo Bott Frigyes v súčasnosti obrába 9 hektárov vinohradov na svahoch mužlanských vrchov v nadmorskej výške 230 metrov nad morom. Vinohradnícka oblasť sa nachádza na južnej strane mužlanskych vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý pri Štúrove uzatvára Hron a Dunaj. Pôda je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá s vysokým...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Bott Frigyes