Pinot Blanc 2019
Víno vyrába Bott Frigyes
Jedno z najobľúbenejších prevedení slovenského Rulandského bieleho vôbec!
Zloženie
100% Pinot Blanc (Rulandské biele).
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, obec Mužla.
Spontánna fermentácia, kompletná malolaktická fermentácia. Zrenie v dubových sudoch na sedimente.
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Charakteristika
Číra iskrivá svetložltá farba. Elegantná čistá vôňa s dominanciou žltých hrušiek, jabĺk a broskyne spolu s dotykmi citrusov, bielych kvetov a minerálov. Stredne plná chuť, objem rozširujú necelé 3 gramy zvyškového cukru, ktoré ho guľatia a umocňuje stavbu. Dobrá štruktúra a vyváženosť. Sviežosť podporuje príjemná kyselika. Ovocnosť na jazyku doplňuje typická krémovosť, ktorá obohatila víno v dôsledku ležania na sedimente v dubových sudoch. Dochuť je príjemne dlhá s jemnou minerálnou linkou. Slovenský biely Pinot ktorý Vás určite zaujme!
Párovanie vína s jedlom
Biele smotanové omáčky, biele mäso, no bez problémov zvládne aj ľahšie úpravy bravčového. Vhodné tiež k ťažším rybám. Podávajte pri teplote 10 až 12°C
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Bott Frigyes
Vinárstvo Bott Frigyes v súčasnosti obrába 9 hektárov vinohradov na svahoch mužlanských vrchov v nadmorskej výške 230 metrov nad morom. Vinohradnícka oblasť sa nachádza na južnej strane mužlanskych vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý pri Štúrove uzatvára Hron a Dunaj. Pôda je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá s vysokým...
Viac info
