PRÓZA

PRÓZA 2018

Biele víno Suché
0.75 Alkohol 12,5%
Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
RV

Víno vyrába Marvla TINDO

PRÓZA s POÉZIA patria neodmysliteľne do nášho života. Rovnako ako deň a noc, šťastie a smútok či leto a zima. Sme s nimi každý deň a každý deň ich potrebujeme, aby sme vedeli rozpoznať dobro od zla, alebo aspoň to lepšie od toho menej dobrého. Niektoré dni sú navonok prózou každodennosti a iné poéziou života. Ale každý deň si určite zaslúži svoje víno...

Zloženie

V Próze ročník 2018 dominuje Rizling vlašský s prídavkom malého percenta Peseckej leánky.
Po zbere hrozno macerovalo dva dni na šupkách a po jemnom lisovaní fermentovalo a následne zrelo na sedimente v nerezovom tanku. Plnené bez čírenia a filtrácie.
V pivnici sa využívali výlučne klasické postupy. Ku kvaseniu – fermentácii hrozna sa nepridávali selektované kvasinky s cieľom uchovania vlastného charakteru vína. Minimálny prídavok síry, jej celkový obsah je pod 40 mg na liter vína.

Charakteristika

Iskrivá zlatožltá farba. Pri prvom naliatí jemná biela pena a jemnučké, rýchlo odchádzajúce perlenie. Víno sa plnilo s pár gramami zvyškového cukru a bublinky sú výsledkom fermentácie vo fľaši. Príjemná ovocná vôňa s jemným závojom minerálov. V nose dominuje biele ovocie, jablko, hruška, biele kôstkoviny, citrusy a dotyky korenia. Stredne plné telo, šťavnaté, svieže, živosť dodáva fajn kyselinka. V chuti citrusy, biele ovocie, dotyky korenia. Príjemné každodenné víno s výbornou piteľnosťou, ktoré Vás len tak ľahko neomrzí. Len postupne odhaľuje ukryté meandre svojich vôní a chutí.

Párovanie vína s jedlom

Aperitív, predjedlo, skvelé k sladkovodným rybám, k pečeným i grilovaným. S prehľadom zvládne i ľahšie úpravy bieleho mäsa. Podávajte pri teplote 9 až 11 °C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Marvla TINDO

Marvla TINDO

Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni s názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien, mar – TIN a vla – DO. Martin a Vlado dnes nazývajú svoj projekt, ako malé vinárstvo rodinného typu, ktorého hlavným cieľom je objavovať potenciál vinohradov vysadených na sopečnom...

Viac info