RITUÁL ²⁰¹⁶

Červené víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť:

AV

Víno vyrába NABOSO

Typická Frankovka z Malých Karpát, ktorá sa Vás nesnaží ohúriť silou a bohatosťou, no očarí Vás lahodnosťou a nevtieravou eleganciou. Príjemná, dostatočne vyzretá a šťavnatá Frankovka plná ovocia!

Zloženie

100% Frankovka modrá. 
Hrozno zberané v chotári Svätého Jura z vinohradu vedenom v ekologickom režime veku 33 rokov, ručný zber, spontánna fermentacia, macerácia/fermentácia na šupkách mimo strapiny 21 dní. Víno zrelo v neutrálnych dubových sudoch na sedimente po dobu 12 mesiacov, mechanicky nenamáhane, fľašované gravitačne. Nečírené, nefiltrované. Víno produkované bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných enologických aditív. Vzhľadom na nízke sírenie je celkový obsah síry len 36 mg na liter vína.

Charakteristika

Svätojurská Frankovka s rukopisom miesta svojho zrodu. V pohári sa prezentuje purpurovo-rubínovou červenou farbou strednej intenzity. Lahodná vôňa s dominanciou zrelých červených kôstkovín a ríbezlí. Stredne plné telo, uhladené taníny, šťavnatosť a charakteristický mäkší prejav. V chuti dominuje parádne červené ovocie. Skvelá rovnováha medzi ovocnosťou a aciditou zabezpečuje mimoriadne príjemné pitie. Pôsobivý záver s pocitom sviežosti a košom zrelých čerešní na jazyku.

Párovanie vína s jedlom

Grilovaná kačka či hus s lokšami a červenou kapustou. Bez problémov zvládne väčšinu mäsitých jedál. Podávajte pri teplote 15 až 17°C. V lete v pohode vychlaďte na 14 až 15°C.