Rizling vlašský Členské 2015
Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik
Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Zloženie
100% Rizling vlašský.
Hrozno bolo zberané z 28. ročného vinohradu, hon Členské pri cukornatosti 21.50 NM°. Vo vinohrade viac klonov vlašáku, integrované pestovanie. Víno spontánne kvasilo v použitých dubových sudoch, kde následne zrelo 9 mesiacov. Víno na kaloch do konca januára bez síry. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Vzhľadom na nízke sírenie je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Charakteristika
Víno disponuje priezračnou, jemno zlatožltou farbou. Príjemná nevtieravá vôňa, zrelé biele ovocie s dotykom bylinných tónov. V chuti suché, stredné plné telo. I napriek minimálnemu cukru pôsobí pomerne zaguľatene, primeraný záver. Ľahko piteľný poctivý vlašák.
Párovanie vína s jedlom
Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si rizling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Tento suchý rizling sa skvele páruje s plodmi mora, bielymi rybami, so sushi ako i so zeleninovými predjedlami a šalátmi. Podávajte pri teplote medzi 9 až 11ºC.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...
Viac info
