Rulandské šedé ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť

BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Rulandské šedé (Pinot Gris).
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rúbaň, hon Starý vrch.
Po zbere okamžité lisovanie odstopkovaného hrozna, fermentácia 11 dní pri teplote 16.5°C, víno zrelo vo veľkom dubovom sude 6 mesiacov na jemnom sedimente bez premiešavania.

Charakteristika

Jasná, zlatisto žltá farba. Jemná, viacvrstvová, čistá vôňa. Dominuje v nej vinohradnícka broskyňa a hruškové pyré spolu s dotykmi vlašských orechov a korenia. Chuť je intenzívna, plná a guľatá. Príjemne vyvážená kyselinka dodáva pocit sviežosti. Bohaté, no zároveň i veľmi jemné a zamatové víno s dlhým záverom.

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúce gastronomické víno. Skvelé k širokému radu jedál európskej kuchyne. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.