Slobodné SMETANA ²⁰²²

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 10,5%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

AV

Víno vyrába Slobodne vinárstvo

Zloženie

100% Veltlín zelený.
Hrozno zberané z vinohradov vedených v BIO-režime s prvkami biodynamiky.
Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno nebolo čírené ani filtrované. Vďaka minimálnemu síreniu má víno veľmi nízky obsah síry, len 29 mg celkovej síry na liter vína,je tak vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Smetana je mladé víno z Veltlínu. Je úžasne osviežujúca a zároveň je v jeho chuti krémovosť a stopy kvasiniek čiastočne pripomínajúce “weissbier”. Toto víno nemacerovalo na šupkách, mušt sa priamo prešoval, vínu sa doprial čas, nebolo čírené ani filtrované. Keď sa chcete preniesť v čase, toto je cesta. Cieľom bolo dopriať si možnosť ochutnať víno v stave, v akom sa ochutnáva priamo z vinifikačných nádob!