Veltlínske zelené Prológ ²⁰¹⁹

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 11,5%

Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť

BIO

Víno vyrába Víno Hubinský

Zloženie

100% Veltlínske zelené.
Tento Veltlín je tvorený z viacerých vinohradov. Predstavuje úvod do rady Veltlínov produkovaných vinárstvom.
Ručný zber, spontánna fermentácia, vyzrievanie na jemnom sedimente, plnené bez filtrácie. Produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Minimálne sírenie, celkový obsah síry je len 51 mg/l, z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Výborný "entry-level" rady Veltlínov vinárstva. Jemná žltastá farba strednej intenzity so zelenými odleskami. Veľmi svieže víno, typický predstaviteľ odrody z Malokarpatských vinohradov. Stredne plné telo, pekná štruktúra a vyvážená dobre integrovaná kyselinka. Ľahšie výborne piteľné víno no vôbec nie triviálne. Vo vôni dominujú tóny žltého ovocia, zrelých hrušiek, dotyky mandľovej kôstky, korenia a pomarančovej kôry. Chuť je elegantná, živá a šťavnatá s príjemným ovocným záverom. Podarené víno s výborným pomerom ceny a kvality!

Párovanie vína s jedlom

Univerzálny spoločník pri stole. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí. Výborné ako aperitív, letné šaláty, ľahké predjedlá, biele mäso či ryby.