Veltlínske zelené 2018
Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
Zloženie
100% Veltlínske zelené.
Modranský vinohradnícky rajón, obec Vinosady, honHauspereg.
Hrozno zberané z viac než 35. ročného vinohradu.
Studená macerácia 48 hodín pri teplote do 10°C. Fermentácia nerez pri teplote 17°C, víno zrelo 7 mesiacov na jemnom sedimente.
Víno vhodné aj pre ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou (skratka HIT) , obsah histamínu vo víne je pod 0.50 mg/lit (skúšky 3.4.2019, Veterinárny a potravinový ústav v Dolnom Kubíne - skúšobné laboratórium Dolný Kubín).
Charakteristika
Jasná zlatistá farba so zelenými odleskami. Veľmi svieže a lahodne piteľné víno. Stredne plné telo, pekná štruktúra a vyvážená acidita. V intenzívnej ovocnej vôni dominujú tóny bieleho grepu, bieleho ovocia a ananásu spolu s jemným dotykom mandlí. Chuť je živá, šťavnatá a elegantná. Výborný Veltlín z Malých Karpát!
Párovanie vína s jedlom
Univerzálny spoločník pri stole. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí. Výborné ako aperitív, letné šaláty, ľahké predjedlá, biele mäso či ryby.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Martin Pomfy - Mavín
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...
Viac info
