Strekov 1075 Viola 2018
Víno vyrába Strekov 1075
Zloženie
50% Alibernet, 25% Svätovavrinecké, 25% Modrý Portugal.
Hrozno zberané z ekologicky obhospodarovaných, certifikovaných vinohradov. Vinifikácia každá odroda samostatne v neutrálnych dubových sudoch s následným 6 mesačným zrením.
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Charakteristika
Stredná intenzita rubínu. vôňa s dominanciou tmavého ovocia, sliviek a červeného ovocia spolu s dotykmi kvetín a minerálov. V ústach živé a šťavnaté, výborne integrovaná kyselinka umocňuje permanentnú sviežosť. Stredne plné telo, na jazyku hladké, čučoriedky, slivky, kôstkoviny, nuansy kvetov a zeminy. Dlhý svieži ovocný záver.
Párovanie vína s jedlom
Výborný partner k stredne ťažkým druhom mäsa, napríklad bravčovine či jahňacine, skvele zvládne i grilovanú hydinu a červené omáčky. Podávajte pri teplote 15 až 16°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Strekov 1075
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac info
