Pasión de Bobal Rosado Organic

Pasión de Bobal Rosado Organic 2018

Ružové víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Španielsko Oblasť: Utiel-Requena
BIO

Víno vyrába Bodega Sierra Norte

Zloženie

100% Bobal
Hrozno zberané zo 40. ročných vinohradov vedených v BIO režime nachádzajúcich sa v lokalite Ladera Fuenteseca. Sú vysadené v nadmorskej výške 900 metrov nad morom, podklad tvoria bohaté vápenaté pôdy s dobrou priepustnosťou. Stredomorské podnebie s kontinentálnym vplyvom.
Po zbere 16-hodinová macerácia na šupkách pri veľmi nízkej teplote. Fermentácia nerezové tanky pri nízkej teplote 13 až 14°C.

Charakteristika

Žiarivá svetlo ružová farba. Intenzívna vôňa s dominanciou červených ríbezlí, čerešní a jahôd spolu s dotykmi lupeňov ruže. Chuť je dobre štrukturovaná, pomerne bohatá a dobre vyvážená. Na jazyku svieže s dobrou kyselinkou. Dlhá ovocná dochuť s nadvládou červeného ovocia.

Párovanie vína s jedlom

Výborné s ľahkými predjedlami, šalátmi, zeleninou i bielym mäsom. Podávajte pri teplote 8 až 10°C.

7,05 € VIP cena: 6,49 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bodega Sierra Norte

Bodega Sierra Norte

História vinárstva sa začala len s necelým hektárom pozemku v rodnej dedinke Camporrobles, kde bol vysadený Bobal. S touto výsadbou to nebolo najľahšie rozhodovanie. V tej dobe, v roku 1914, boli totiž všetky okolité polia pokryté obilninami. Dodnes nie je známe, prečo padlo toto rozhodnutie, no každopádne to bolo vizionárske.
V 50-tych rokoch sa o rodinnú farmu...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Bodega Sierra Norte