Víno vyrába Oszkar Maurer
Unikátne cuvée autochtónnych odrôd s vynikajúcim potenciálom zrenia.
Zmes odrôd Bakator, Mézes fehér, Sárgamuskotály, Rajnai rizling a Szerémi Zöld.
Hrozno zberané z regiónu Szerémség z vinohradov vedených v Bio režime. Každá odroda bola vinifikovaná samostatne, ich zmiešanie zhruba mesiac pred plnením do fliaš. Spontánna fermentácia, vína zreli 24 mesiacov na jemnom sedimente v 22. ročných dubových sudoch. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Svoj pôvab si udrží v pivnici ešte niekoľko rokov.
Bravúrne zvládnuté cuvée, ktoré sa po piatich rokoch otvára do svojej plnej krásy. V zohľadnení hodnoty skvelý pomer ceny a kvality. Víno si i po rokoch zachováva neuveriteľnú sviežosť a šťavnatosť. V elegantnej vôni dominujú tóny broskyne, žltého jablka a bielych kvetov spolu s dotykmi medu a propolisu. V ústach plné živej kyselinky, prim hrá čerstvé ovocie, zelené jablko i citrusy. Jedným z mála odkazov na vek sú jemnulinké petrolejové nuansy Rieslingu, ktoré elegantne dotvárajú pôsobivú stavbu vína. Dlhý záver s citrusovou stopou v ústach.
Podávajte s bohatšími úpravami bieleho mäsa, stredne ťažké ryby, zvládne aj mäsové studené špeciality. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Rodina Oszkára Maurera sa v 19. storočí presťahovala zo Salzburgu do južnej časti Maďarska v rámci Rakúsko-Uhorskej monarchie. Oszkar je už štvrtou generáciou a od pádu komunizmu sa naplno venuje vinohradníctvu a vinárstvu. Vinárstvo v súčasnosti obhospodaruje 15 hektárov vinohradov pôdy. 6 hektárov sa nachádza vo vinárskom regióne Szabadka a 9 hektárov...
Viac info