Furmint ²⁰¹⁷

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,5%

Srbsko Oblasť: Szerémség

AV

Víno vyrába Oszkar Maurer

Zloženie

100% Furmint.
Vinohrady Furmintu vedené v Bio režime boli vysadené v roku 2010 vo Fruške Gore, v blízkosti hraníc medzi Srbskom a Chorvátskom. Podklad vinohradov tvoria hlina, vápenec, aluviálne pôdy a vulkanické skaly.
Spontánna fermentácia, zrenie v dubových sudoch na sedimente. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

V porovnaní s predchádzajúcim ročníkom 2016 je nové vydanie Furmintu plnšie a bohatšie. Vo vôni i chuti to demonštruje pôsobivou koncentrovanosťou, intenzitou a silou. No napriek takmer 13.50% alkoholu si stále zachováva svoju základnú vlastnosť - lahodnú piteľnosť. V pohári sa prezentuje slamovožltou farbou so zlatými odleskami. Na jazyku uragán ovocia, tóny jablka, hrušky, citrusov a kvetou sú dopĺňané dotykmi medu a zemitých minerálov. Stredne plnšie telo vyššej intenzity, príjemná sviežosť. Dlhá ovocná dochuť. S ohľadom na cenu impozantný Furmint!

Párovanie vína s jedlom

Skúste so studenými mäsovými nárezmi, stredne ťažkými grilovanými rybami, bielym mäsom či králikom. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

Hodnotenie vína