Fontalloro IGT Magnum 1.50 litra

Fontalloro IGT Magnum 1.50 litra 2015

Červené víno Suché
1.50 litra Alkohol 14,0%
Taliansko Oblasť: Toskánsko
RP 97 WS 94 JS 96 BIO

Víno vyrába Felsina

Felsinu môžeme dnes s istotou zaradiť k najprestížnejším producentom talianskeho Toskánska. Behom posledných desaťročí sa jej vínam podarilo odhaliť skutočnú podstatu odrody Sangiovese.

Zloženie

100% Sangiovese.
Fontalloro sa radí medzi najdôležitejšie toskánske vína, ktoré preslávili vína Supertuscan založené na báze Sangiovese. Už desaťročia patrí medzi stálice toskánskeho vinárstva. Víno sa produkuje od roku 1983 a je vyrobená výlučne vždy z čistého Sangiovese. V prvých rokoch produkcie bolo označované ako Vino da Tavola, neskôr so zmenou legislatívy bolo zaradené do kategórie IGT.
Vinohrad sa nachádza v hraničnej oblasti Chianti classico vo výške 400 nad hladinou mora a bol vysadený v rokoch 1950 až 1960. Časť hrozna pochádza z oblasti Chianti Classico, druhá časť je zbieraná mimo tejto zóny v oblasti Chianti Colli Senesi. Z toho plynie i jeho zaradenie v kategórii IGT.
Hrozno po ručnom zbere fermentuje 20 dní v nerezových tankoch pri teplote 28 až 30 °C. Následne v marci je víno pretočené do nových a raz použitých francúzskych dubových sudov kde zreje 22 mesiacov.

Charakteristika

Vynikajúci ročník 2015! Bohaté, vyvážené a elegantné Sangiovese. Iintenzívna rubínovo-červená farba. V pôsobivej vôni dominujú tóny zrelého čierneho ovocia, sliviek dopĺňané bylinkami, čokoládou, korením, minerálmi a tmavou zeminou. Štrukturovaná ovocná chuť s plným telom. V ústach je elegantné a mimoriadne dynamické. Pôvab dotvárajú zamatové triesloviny. Ukážková rovnováha s dlhotrvajúcou dochuťou. Víno si udrží svoju krásu minimálne do roku 2035.

Formát 1.50 litra je balený v špeciálnej samostatnej drevenej kazete.

Párovanie vína s jedlom

Náročnejšie úpravy hovädzieho mäsa, jahňaciny, jedlá s ťažšími červenými omáčkami. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 97 bodov, James Suckling 96 bodov, Wine Spectator 94 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Felsina

Felsina

Spoločnosť Fattoria di Felsina sa nachádza v juhovýchodnej časti oblasti Chianti Clasissico. Vinárstvo obhospodaruje celkovo 485 hektárov pôdy, z ktorých 87 hektárov je vyhradených pre vinohrady. Nadmorská výška vinohradov je v priemere 380 metrov nad úrovňou mora. Takmer všetky vinice sú obrátené na juho-západ a sú situované na dobre vetraných svahoch....

Viac info